1、买新鲜的鸡肉，洗干净。

2、切成大块。我用了一半。

3、将水烧开，将鸡块放入开水中，立即捞出。

(资料图片)

4、将煮好的鸡块放入锅中，放入三颗红枣，盖上锅盖煮50分钟左右。

5、同时，准备剥栗子肉。

6、每个栗子切一刀，然后放在另一个锅里煮。

7、水烧开后，栗子的切口会这样爆开。很快，也就一两分钟。关火。

8、栗子肉趁热很容易剥开。我的栗子比较大，所以切口比较深，被我掰成了两半。如果切口较浅，可以把整块肉剥下来。

9、煮40到50分钟后，加入栗子和枸杞，继续煮十分钟左右，至鸡肉和栗子软而不烂，加盐调味。

10、装盘，撒点葱花做装饰。

以上就是粟子煲鸡汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。